上海都市现代农业的越洋之旅——记上海初级农产品亮相日本JFEX国际食品展

备受瞩目的日本东京国际食品饮料展（JFEX）在日本东京有明国际展览中心盛大开幕。作为亚洲地区最具影响力的食品专业展会之一，JFEX汇聚了全球各地的优质食材与加工食品。在这一国际舞台上，一批来自中国上海的初级农产品惊艳亮相，以其独特的都市现代农业品质和鲜明的江南地域特色，吸引了众多国际采购商与专业人士的目光，成为展会上一道清新的风景线。\n\n一、 黄埔江畔的鲜活滋味，飘洋过海惊艳四座\n\n据悉，此次亮相JFEX的上海农产品方阵由多家上海本地优秀农业合作社及企业组成，重点展示了具有上海都市现代农业代表性的初级农产品。展台上，色泽鲜亮的南汇水蜜桃（虽部分以加工品展示，但其鲜果育种技术备受询问）、清甜脆嫩的崇明翠冠梨、气味芬芳的松江大米以及采用现代生态种植技术培育的有机蔬菜系列等琳琅满目。这些产品不仅包装精美，更强调“从田间到餐桌”的全程品质管控与溯源体系。\n\n与传统的印象不同，上海此次展示的初级农产品，处处体现着“都市现代”的基因。在崇明展区，通过视频展示的“两无化”（无化学农药、无化学肥料）水稻种植技术，以及围绕“生态岛”建设实施的循环农业模式，让日本客商对上海在超大城市连绵区保持高效、绿色农业的能力赞叹不已。一位来自东京当地高端超市的采购负责人表示，上海农产品的品相和安全性标准给他留下了深刻印象。\n\n二、 科技赋能，重塑上海农业的国际名片\n\n上海，作为一座超大城市，土地资源总是处于紧平衡状态。正因如此，科技赋能成为了上海农业发展提档升级的核心密码。上海始终坚持走都市现代农业之路，此次参展的初级农产品即是这一战略成果的集中展现。\n\n以松江大米为代表，作为国家地理标志产品，它不仅口感软糯，还分享了背后依托家庭农场模式进行标准化、规模化经营的生动实践。通过减少化肥农药的使用，提升稻米品质，实现了上海“地产大米”品牌的强势崛起。而来自浦东的参展商则带来了通过智慧农业物联网系统管理的果蔬产品，每一棵菜、每一颗果实的生长过程都有数据可查，这种现代精细农业的模式与日本买家注重食品安全与品质追溯的需求高度契合，引发了长芦笋专业合作社、清美集团等展位前的浓厚兴趣排起了洽谈的长队。\n\n非遗技艺融入现代农产品开发也是一大亮点。例如，将传统工艺制作的上海本地优质鲜食玉米、特色蔬菜系列，通过日式精致小包装和食材概念组合，打开了餐饮预制品潜在消费者的市场视野，多家日本商社表达了后续对接和希望进行合作（如推出适合当下便当文化的“中华风味”初级农产品系列）。有多位展会专业观众驻足上海展区，详细询问产业链配套与合作模式，场面互动热络。\n\n三、 扬帆出海，以“特”与“优”对话世界客商\n\n此次参展，不仅是一次产品的破冰推介，更是一次城市品牌的气质传递。不盲目追求量的高端扩张，而是潜心挖掘岛域资源禀赋与都市科技潜力的方法论，是全球化贸易与国际采购所需要的重要特质禀赋。更重要的是，借展台的细节呈现以及各企业自身的产品折页输出的一大批“地产绿色、循环特征与经济生态功能叠力支撑”的原作保障景象。\n\n清美集团与绿晟农业的对应人员在洽谈间也发现，诸多港资，非常看中便利性与短距离对接其控制农保质期限的新鲜途径需求集中暴露在以日本为主的这种蔬果精细化使用周期和特征适用性排在第一位置。“对于日方超市大荣（Daiei）基于每个上市消费时间单产出的运输配套需求状况，“当日在生食型小型切次西红柿品类改良与大屏追溯通道可视层级”，中日代表同样在会后投入约90年间专门单对结构确立方向上充分交换”，不少内行的分析与商洽轨迹能够解读本线重点位置包括先进且细化数据应用级标准品相指标值评价水平也融入‘建立过程序列标定的物理样本要求\整体的现地反馈会’整体支撑度是提高应用转化等级的抓手应。这里的文化风俗天然与自然风味故事彼此激发现实又深刻的服务场景促变成商业气质与大生命要素的重中之重便是贸易标准化形成特色溢像集商业机会优势成就天然良种后续‘粘激深化展现’等更高价值级接等的无形拓展将在相关标准化如JAS有机转序，也会支持一些地方标准到飞地和检验互认领域发展包括加工配套等商业价值拓展更有效的实际内容轨迹上，定能为将来中日农商贸在技术与标准层面定有更加显著地带来联动集聚度更深拓展效果与新可能性。\